Kā izvēlēties gatavošanas mašīnu

1. Gaisa filtru sistēma

Ēdienu garša gatavošanas laikā kopā ar tvaiku nonāk gaisā, kā rezultātā cilvēks, kurš gatavo ēdienu, var nevēlēties ēst ēdienu; tvaiki ar ēdiena garšu ieplūst telpā un slikti ietekmē ģimenes vidi. Gaisa filtra ierīce, kas uzstādīta uz gatavošanas iekārtas gaisa izplūdes atveres, var ievērojami samazināt dārzeņu garšas pārplūdi sadalīšanās rezultātā.

2. Piespiedu pūšanas sistēma

Gatavojot ēdienu, iekšējā tvertnē esošie trauki tiek obligāti uzmundrināti, lai nodrošinātu, ka ēdieni ir spilgti. Parasti pavāri restorānā cep ēdienus ar košām krāsām, galvenokārt tāpēc, ka viņi gatavojot parasti neizmanto katla vāku, lai traukiem katlā netrūktu skābekļa, un pavāri nepārtraukti maisa, pat groza. trauki Mešanas ļoti augstu mērķis ir pilnībā absorbēt gaisu un nodrošināt, lai trauki būtu spilgti.

3. Dubultā pilna spektra trīsdimensiju sildīšanas un maisīšanas sistēma

Tas sastāv no augšējiem un apakšējiem sildītājiem ar dažādiem spektriem un sinhronā rotatora. Augšējais sildītājs izmanto tiešo spektra sildīšanu, kam ir spēcīga siltuma iespiešanās gaļas produktos; apakšējais sildītājs vada dārzeņus katlā, un tā izcilā iezīme ir tā spēcīgā siltuma iekļūšana dārzeņos. Tas veido trīsdimensiju divu spektru sildīšanas sistēmu ar sildītāju augšpusē, iesaiņojot trauku vidū sildīšanai. Šo laiku var saīsināt gandrīz uz pusi.

4. Vārītas eļļas sajaukšanas sistēma

Tas sastāv no racionalizēta maisīšanas stieņa un KSD eļļas temperatūras noteikšanas elementa. Maisītājs nosaka temperatūru caur KSD. Kad temperatūra sasniegs noteiktu līmeni, maisītājs veiks mērenu maisīšanu atbilstoši ēdieniem ar dažādu tekstūru. Automātiskās gatavošanas darbu pabeidz automātiskā maisīšanas sistēma.